やっぱり肉が好き

お盆、実家に帰ってきたら、
母がご汁を作ってくれました。

これを食べるとお盆って感じがします。
祖母が生きていた頃は、祖母が作っていたものを
今は、母が作ってくれるようになりました。

郷土料理というのはこういう風に受け継いでいくものなんだなぁと
改めて思いながら食べました。



母の作るご汁の大豆はちょっと堅め。
ほとんど水に戻さないで、刻んで入れてしまうようなので、
歯ごたえの楽しめる大豆です。

今回の中身はかぼちゃが入っていたので、
ちょっと黄色になってますが、そのおかげで甘みもあって美味しかったです。

ご汁には鹿児島の伝統野菜、白ナスやミガシキを入れたりもします。

栄養たっぷりで夏の暑い時期にはピッタリのおみそ汁ですね。

今度は私も家で作って、娘にも伝えていこうと思います。

森好子

なんだか、まわりはお盆休みモード。
我が家はあまり関係ない感じでしたが、
どこへ行っても道路も混んでるし、
お盆休みなんだなぁって感じで我が家も何となくお盆休みモード(笑）

でも、今日から始動しました！

今年、ワイズプラスは、ソーホーかごしま卒業の年です。
ということで、そろそろ新しい事務所のこともそうですが、
どんな新規事業に取り組んでいくのか、
真剣に考えなくてはいけない時期にきました。

なんだか、のんびりしていたら、
あっという間に年末、年度末・・・となりそうですものね^ ^ ;

来週には、今年度のかごしま食のスペシャリスト研修も始まるし、
またまた忙しくなりそうです。

がんばるぞ～＼(^O^)／

森好子

先日ふとしたご縁で、予防医療に取り組む相良病院の相良さんにお会いしました。

その時、来る9月12日に
「かごしま女性医療フォーラム」
が開催されるとご紹介いただきましたので、
皆さんにもご案内しますね。

かごしま女性医療フォーラム

日時　：　2010年9月12日（日）
　　　ブース開場12：00／開演14：00［終演予定16：00］

場所　：　城山観光ホテル エメラルドホール

参加料：　無料　（8月27日までに事前申し込みが必要）

内容　
第1部　：　トークセッション　Dr.が教える「カラダにいいこと」
　　　　　　子宮頸がんワクチン
　　　　　　アンチエイジング
第2部　：　ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントトークショー
　　　　　　「食べて美しくなる　内面から健やかに輝く食事法」
　　　　　　エリカ・アンギャル（栄養コンサルタント）

申込方法などの詳細は下記ホームページをご覧くださいね。
http://www.sagara.or.jp/ippo/forum_presents.html

当日はブース展示や下記のようなスペシャルイベントもあるみたいです。

◎AMU de おけいこ 出張編 in 城山観光ホテル
　癒しのヘルス＆ビューティ2 レッスン　［要予約］

◎ミスユニバースジャパン 公式栄養コンサルタント
　エリカアンギャル スーパー美人ランチ＆ディナー　2週間限定！

◎マンモグラフィ検診 in 城山観光ホテル
　割引料金3,000円［通常5,500円］ 先着20名様限定


当日は、私も参加の予定です。

森好子

何かと頂き物の多いこの季節。

我が家は果物がいっぱいです。

先日は、うちのスタッフから徳之島産のパッションフルーツが届きました。
これは、少し追熟させてるところ。

私の実家で、奄美のキレイなマンゴーをもらってきたら、
翌日は主人の実家から沖縄のマンゴーをもらいました。

そして、先日はやごろうスイカを大玉1玉。
これはさすがに食べきれないし、まずは冷蔵庫に入りません。
というので、半分はおすそ分け。

さらに、娘がブドウが好きなので、実家の父がブドウを買ってくれました。

で、どうしても、桃が食べたかった私。
果物がいっぱいなのを忘れて、お気に入りのネットショップで桃を購入。
それが、昨日到着。
こちらも追熟させないといけないので、まだ食べられませんが・・・
そしてそして、桃をおすそ分けしたお礼に、主人の実家でメロンをいただき・・・

今、我が家にはパッションフルーツ、マンゴー、スイカ、ブドウ、桃、メロンと果物がてんこ盛り！


そして、忘れてたんですが・・・
私、甘いものがあまり得意ではないので、実は果物もそれほど食べないかも・・・
だったら、桃なんか買うな～！って感じですが・・・

今日のお昼は大玉のマンゴーを半分大人食いしちゃいました。
贅沢～ヾ(≧∇≦*)三(*≧∇≦)ツ
甘いもの苦手でもマンゴーは例外です(笑)

鹿児島市内に住んでいたら、おすそ分けするとこたくさんあるんだけどなぁ。

果物、朝は金、昼は銀というくらい。
果物に含まれる果糖は吸収されやすいので、
身体を目覚めさせるのに最適な栄養素です。

明日から、しばらく朝食は果物かな・・・

森好子

ついに今日、不惑の年になってしまいました。

昔、40歳と言えば、すごい大人かと思っていましたが、
自分がそうなると、ホント、まだまだ20代と変わらない感じ・・・(;￣ー￣川
きっと、60歳くらいになったら、「不惑」と言えるくらいかな？

そのためには、もっと長生きしないといけませんね～(笑)

今朝はうちのスタッフからこんなものが届きました。



ケーキかな？と思いきや、実は・・・




ケーキに見立てた、お花のアレンジメントでした。

甘いもの苦手な私にはピッタリ？

そして、うちの主人からは・・・



一瞬ウェブカメラ？
と思ったら、「ナノイー」っていうイオンみたいなのが出る美顔器でした。

普段、あまりにもなんにも手入れしないから、
これで少しくらいは・・・っていうメッセージかな？

単においておくだけみたいだから、
パソコンで仕事しながらでも使えるみたいです。

これで、きっと明日くらいにはめちゃめちゃ美人になるんではないかと(笑)

いろんな人からお祝いのメッセージもたくさんいただきました。

不惑の年にできるよう、日々邁進しなくては！

まずは、美人になることからはじめたいと思います(笑)

森好子