まだまだたくさんある芽キャベツ。

今日はどうやって食べようかなぁと・・・

昨日のブログにも書いたとおり、
新玉ねぎが出回るようになったので、
これをいろんな野菜とコトコト炊いて、
ポトフにしました。

新玉ねぎは、葉つきのものを買ってきて、
葉の部分も全部煮込んじゃいます。

ウィンナーを入れただけで、コンソメなどのダシは何も入れなくても、
充分おいしくいただけます。
しかも、味付けは塩だけととっても簡単♪

芽キャベツのポトフ

塩で味を調える前に取り分けて、娘の離乳食にも。
娘もおいしかったのがパクパク食べてましたよ。

芽キャベツもトロトロになって、これまたおいしくいただいちゃいました。

ごちそうさまでした＼(*^▽^*)／

森好子